Fermierii din sectorul de lapte întâmpină dificultăți majore peste tot în Uniunea Europeană, nu doar în România, însă diferența între supraviețuire și faliment o poate face modul abordare a acestora.
Aflat cu o delegație a Comisiei pentru Agricultură într-o vizită de documentare în insulele Azore (Portugalia), europarlamentarul Daniel Buda a găsit aici un exemplu elocvent despre ceea ce înseamnă forța asocierii: o fabrică de procesare a laptelui, unde lucrează peste 600 de angajați, distribuiți în cele nouă insule ale arhipelagului, și la care acționarii principali sunt fermierii. Aceștia, din dorința de a-și valorifica mai bine producția și de a obține un preț mai bun pentru lapte, au investit atât din resurse proprii, cât și cu sprijinul fondurilor europene în dezvoltarea capacităților de procesare.
„900 de fermieri, 180 de milioane de litri de lapte pe an și o piață care se întinde până în Germania, Statele Unite și Canada. Aceste cifre definesc unul dintre cele mai importante modele cooperative din agricultura insulelor Azore”, a scris Daniel Buda pe pagina sa de Facebook.
Mai mult, fermierii de aici au înțeles că nu se rezumă totul doar la simpla producție, ci că este nevoie de o continua adaptare la nevoile și condițiile pieței, mai spune europarlamentarul român.
„În ultimii ani, producția de lapte a crescut cu aproximativ 10–15%, ceea ce a pus o presiune semnificativă asupra pieței și asupra prețurilor. Ceea ce mi s-a părut însă cu adevărat remarcabil este faptul că fermierii au înțeles că nu este suficient doar să produci, ci trebuie să ai și o piață de desfacere, capabilă să îți absoarbă producția. Din acest motiv, începând de anul viitor vor implementa un program prin care cel puțin 25% dintre vacile însămânțate vor utiliza material seminal provenit de la rase de carne, pus gratuit la dispoziție de asociațiile de fermieri”, a adăugat Daniel Buda,
Potrivit acestuia, această măsură le va permite fermierilor din Azore diversificarea veniturilor, va contribui la reducerea presiunii de pe piața laptelui și, în același timp, va sprijini creșterea producției de carne de vită, într-un moment în care Uniunea Europeană se confruntă cu un deficit în acest sector.
„Este un exemplu clar că viitorul agriculturii nu înseamnă doar producție, ci și organizare, procesare, cooperare și adaptarea inteligentă la cerințele pieței”, a subliniat europarlamentarul Daniel Buda.