Piața grâului traversează un moment delicat în această perioadă: oferta este mare, piața abundă de marfă, iar fluxurile comerciale par blocate în acest moment din cauza prețurilor scăzute. Motivele prețurilor slabe sunt multiple, însă unul dintre acestea ar putea fi surprinzător pentru fermieri. Potrivit analizei realizate de expertul în piețele de mărfuri agricole Cezar Gheorghe, unul dintre principalii factori care „taie” efectiv din prețul grâului este paritatea euro–dolar.
”Parametrul care ne afectează brutal este paritatea euro-dolar. Nimeni nu vrea să înțeleagă că efectiv ne taie bani mulți din preț. Paritatea euro-dolar la 1,184, față de 1,05 cât era în februarie 2025, ne scoate din prețul grâului circa 30 de euro/tonă. Și nu e vina fermierului aici. Eu nu am pretenția ca fermierul să cunoască mecanismele de risc financiar, să-și securizeze paritatea euro-dolar, că nu știe el ce-l apucă pe Trump peste noapte. Paritatea asta face, îți smulge din prețul grâului 30 de euro/tonă”, a explicat Cezar Gheorghe, în emisiunea ”Agricultura la Raport”, la AGRO TV.
Grâul se tranzacționează la nivel global în dolari, însă în România prețurile sunt raportate și negociate în euro. Atunci când euro se apreciază puternic în raport cu dolarul, exportatorii europeni devin mai puțin competitivi pe piața mondială. Practic, pentru același preț în dolari, convertirea în euro generează o valoare mai mică.
În prezent, grâul în Portul Constanța se tranzacționează în jurul valorii de 192–194 euro/tonă. Dacă paritatea ar fi fost „conformă” cu nivelurile din februarie 2025, prețul ar fi fost cu aproximativ 30 de euro mai mare, adică în zona 222–223 euro/tonă, explică Cezar Gheorghe.
”Dacă era paritatea conformă, nimeni nu avea nicio problemă azi. Grâul cu 30 de euro mai scump decât este azi în Constanța, adică 192-194 de euro/tonă, toată lumea era bine, eram ca iarna precedentă, poate chiar un pic mai bine. Eram la 222-223 de euro/tonă, eram ok chiar și în condițiile unei piețe supra-aprovizionate”, a precizat specialistul.
Pe lângă factorul valutar, piața globală a grâului rămâne una tensionată din perspectiva volumelor. Oferta consistentă din regiunea Mării Negre și competiția agresivă pe preț mențin cotațiile sub presiune. În acest context, analistul susține că grâul a atins un prag minim sub care nu mai poate scădea, pentru că nimeni nu poate vinde sub prețurile actuale.