Mierea este un produs nelipsit în casa tuturor românilor. Totuși, nu de puține ori probabil ai auzit diverse teorii referitoare la modul în care ar trebui consumată.
Unii susțin că mierea trebuie scoasă din borcan doar cu o lingură de lemn, iar alții consideră că nu contează materialul acesteia.
,,Există un mit conform căruia mierea nu ar trebui consumată cu lingura de metal. Deși mierea are un pH acid, iar scoaterea ei din borcan se face într-o mișcare rapidă, coroziunea metalului este extrem de puțin probabilă”, spune un apicultor.
Totuși, unii apicultori recomandă să nu lăsăm lingura de metal în borcanul cu miere pentru perioade îndelungate.
În concluzie, atât lingura de oțel cât și cea de lemn sunt potrivite pentru mierea delicioasă.
Prețul mierii
Astăzi, prețul la mierea din România variază considerabil, în funcție de tipul și calitatea acesteia. De exemplu, mierea polifloră se poate găsi între 20 și 40 de lei pe kilogram, în timp ce mierea de salcâm poate depăși chiar 50 de lei pe kilogram, în funcție de producător și zonă