Aproximativ două tone de carne de porc posibil infectată cu virusul PPA (pesta porcină africană), în urma unor controale desfășurate de către inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău, se arată într-un comunicat al instituției.
Potrivit DSVSA Buzău, în luna septembrie, inspectorii sanitar-veterinari au efectuat verificări la 425 de operatori economici, pe întreg lanțul, de la producție la comercializare, pentru a urmări dacă sunt respectate, printre altele, condițiile generale de igienă, cerințele de trasabilitate, modul de etichetare a produselor alimentare, precum și stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar.
„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de etichetare, depozitare și manipulare a produselor alimentare. Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 10 amenzi contravenționale în valoare totală de 56.000 de lei și 29 de avertismente. De asemenea, au fost confiscate 9,8 kilograme de produse alimentare de origine animală (pește, produse din pește și telemea de vacă) în urma unor controale oficiale la un magazin alimentar și un supermarket din cauza neconformităților legate de etichetare și modificări organoleptice”, se arată în comunicatul citat.
Totodată, inspectorii DSVSA Buzău au prelevat peste 300 de probe de produse alimentare, pentru a se verifica dacă respectă prevederile legale în vigoare, acțiunea în urma căreia s-a decis retragerea de la comercializare a aproximativ două tone de carne de porc posibil infectată cu virusul PPA.
„În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a șapte alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje în urma cărora s-au retras și distrus 318 ouă ca urmare a detecției Salmonella typhimurium. În aceeași perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a nouă notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă și s-au retras de la comercializare 1.956 de kilograme de carne de porc posibil infectată cu virusul PPA, 61 de kilograme de pește cu raport proteina/apă neconform, 21,5 kilograme miere cu deficiențe de etichetare”, au mai transmis reprezentanții DSVSA Buzău.
