În goana după profituri, industria alimentară pare a fi uitat principala sa menire, aceea de a hrăni populația sănătos. Aceasta este concluzia pe care o trage un fermier din județul Alba, după ce a încercat să ceară explicații autorităților cu privire la un produs de pe rafturile magazinelor: ”brânza de post”. Crescătorul de animale spune că, prin definiție, brânza conține lapte și ca atare nu…
este parte a
