Fasolea verde proaspătă este o leguminoasă care se găsește pe tarabele noastre în timpul verii. Până de curând, păstăile sau boabele de fasole erau consumate în principal în America de Nord, în timp ce Europa a avut întotdeauna o predilecție marcantă pentru fasolea verde. Caracteristicile păstăii verzi și galbene: Conținut scăzut de calorii; Bogată în fibre; Sursă de vitamina C.
