Laptele de oaie, la mare căutare… Dar cine îl mulge?

Laptele de oaie se bucură de cerere mare pe piață, spune Marian Valentin, reprezentant al Asociației Crescătorilor de Ovine din Dobrogea. Recent, autoritățile au anunțat că vor să introducă pe piață eticheta „lapte de fân”. Numai că fermierii nu sunt încă pregătiți pentru introducerea acestei măsuri, atât din cauza infrastructurii, cât și a lipsei forței de muncă.