Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a efectuat în luna august 2026 câteva mii de controale la nivelul întregii țări în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală, vizând operatorii din industria agroalimentară care activează în domenii precum fabricarea produselor de morărit, pâinii și produselor de patiserie, băuturi răcoritoare și alcoolice, precum și alte produse alimentare, aplicând amenzi de aproape 1,5 milioane de lei.
„La nivel național, prin intermediul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene și a municipiului București, au fost efectuate 8.104 controale în unități din industria agroalimentară. În urma acestor verificări, inspectorii au aplicat 103 avertismente și 164 de sancțiuni contravenționale, valoarea totală a amenzilor ridicându-se la 1.464.200 de lei”, se arată într-un comunicat al ANSVSA remis luni redacției AgroTV.
Conform sursei citate, acțiunile de control fac parte din Programul de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026 și au urmărit aspecte esențiale pentru siguranța alimentelor, precum: igiena și întreținerea spațiilor de manipulare, condițiile de procesare și depozitare a materiilor prime și a produselor finite, respectarea cerințelor de autorizare și funcționare, trasabilitatea și etichetarea produselor, implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP și a programelor de autocontrol.
ANSVSA precizează că acțiunile de control au avut atât un rol preventiv, cât și unul de consiliere pentru operatorii din industria alimentară, aplicarea sancțiunilor fiind dispusă doar în situațiile în care deficiențele nu au fost remediate în termenul stabilit sau atunci când au fost identificate riscuri semnificative pentru sănătatea consumatorilor.
„Rezultatele controalelor din luna august arată că majoritatea operatorilor economici depun eforturi pentru a respecta legislația, însă nu tolerăm abaterile de la normele de igienă și trasabilitate. Acțiunile noastre au atât un rol de consiliere, cât și de fermitate acolo unde deficiențele nu sunt remediate. Siguranța alimentară nu este negociabilă”, a declarat președintele ANSVSA, Alexandru Bociu, citat în comuncat.
Principalele neconformități identificate de inspectorii sanitar-veterinari în cadrul verificărilor au vizat: nerespectarea normelor de igienă (spații, echipamente, depozitare, prezența insectelor, utilizarea substanțelor dezinfectante etc.), deficiențe în implementarea și documentarea procedurilor HACCP, probleme legate de etichetare, ambalare sau caracteristici ale produselor, lipsuri în documentele de trasabilitate, precum și neconformități privind starea de sănătate și echiparea personalului.
Totodată, inspectorii au prelevat probe pentru analize de laborator, în vederea verificării conformității produselor și a respectării limitelor admise privind reziduurile de pesticide, contaminanții și alte substanțe interzise.
ANSVSA reamintește cetățenilor că pot semnala nereguli sau solicita informații privind siguranța alimentelor apelând gratuit Call Center-ul instituției, la numărul 0800.826.787, disponibil din orice rețea de telefonie.