Poate că nu sunt prea mulți, dar uite că mai există încă tineri din mediul rural care aleg să se implice în afaceri legate de agricultură și, mai ales, de procesarea materiei prime după rețete tradiționale, prin care obține o brânză de te lingi pe degete.
Grigore Creța din Ruștior, județul Bistrița-Năsăud, a pus pe picioare o fermă de animale unde crește ovine și bovine de lapte. Tot laptele strâns zilnic este prelucrat în propria unitate de procesare. Acum scoate spre vânzare cinci sortimente de brânză preparate după rețete vechi, moștenite de la părinții lui, sortimente pe care se mândrește să le numească „Branză tânără cu rădăcini vechi”.
Urmăriți povestea de succes a tânărului fermier Grigore Creța într-un material video marca AgroTV.
