Prețul cărnii de miel a crescut simțitor față de anul trecut în județul Bistrița-Năsăud, unde un kilogram a ajuns să coste, la producător, circa 25 de în viu și 50 de lei în carcasă, conform datelor prezentate marți, în ședința Colegiului Prefectural, de către șeful Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA), Ioan Bogolin.
Spre comparație, prețul cerut în 2025 de crescătorii de ovine din județ a fost de 18-20 de lei pe kilogramul de miel în viu.
Potrivit datelor DVSVA Bistrița-Năsăud, de la începutul anului până acum, din județ au fost exportate circa 81 de tone de carne de miel către Italia și alte 2,3 tone către Bulgaria.
„Până la această dată, au fost sacrificate în abatoare și au ieșit de pe teritoriul național aproximativ 8.500 de capete, reprezentând circa 85 de tone. Prețul pentru cumpărător este mare, în jur de 25 de lei în viu, pentru vânzător zic că este mic. Carcasă, probabil undeva la 50 de lei, la nivel de producător, nu știu cum va fi în unitățile de comercializare”, a declarat Ioan Bogolin, citat de AGERPRES.
Acesta a adăugat că la nivelul județui funcționează trei abatoare autorizate de DSVSA, acestea înregistrând, începând de anul trecut, o creștere semnificativă a solicitărilor pentru tranșarea mieilor, pe fondul restricțiilor privind exporturile de ovine în viu pe teritoriul Uniunii Europene.