Argeșeanca Maria Găncilă este singurul producător local care a reușit performanța de a obține atestatul european de „Produs Montan” pentru nu mai puțin de 21 de preparate.
Din inima naturii, direct în borcanele care ajung pe mesele românilor, legumele curate și fructele de pădure culese manual sunt transformate în adevărate delicatese. Aurul curat din cămară nu conține aditivi, ci doar rețete vechi și multă muncă.
,,De pământ suntem de la Stoenești, Argeș. Suntem acreditați cu 21 de produse montane, dar mai avem și un alt concept, care se referă la tot ceea ce înseamnă bucătaria țăranului român. Sunt singurul producător local care a reușit performanța de a obține atestatul european de «Produs Montan». Din inima naturii, direct în borcanele care ajung pe mesele românilor, legumele curate și fructele de pădure culese manual sunt transformate în adevărate delicatese. Aurul curat din cămară nu conține aditivi, ci doar rețete vechi și multă muncă”, a spus pentru AgroTV, Maria Găncilă.
Certificarea europeană garantează că materia primă provine exclusiv din zone nepoluate de munte, iar procesarea păstrează nutrienții curați. Într-o piață inundată de produse de import pline de conservanți, deliciile Mariei au devenit rapid o raritate căutată de gurmanzi.
,,Siropul din conuri de brad și din cimbrișor de munte, dulceața de fragi, de mure și de zmeură, dulceața de afine, de cireșe amare, de măceșe, siropul de zmeură sălbatică, de soc, de cătină sau zacuștile de casă făcute la foc de lemne – și lista este mult mai lungă –, toate au primit certificarea europeană a calității supreme și garanția că tot ce conține un produs vine din zona de munte”, a mai spus tanti Maria, așa cum este cunoscută de către pofticioși.
Argeșeanca reprezintă un exemplu de urmat în materie de afaceri locale și o dovadă că bogățiile României pot fi puse în valoare la cel mai înalt nivel.