Sfecla de zahăr are o importanță aparte în agricultură. Este o cultură care aduce un profit consistent, are un rol deosebit în rotația culturilor, dar oferă și materie primă pentru produse care sunt folosite în agricultura ecologică. Un astfel de produs este Beet, aflat în portofoliul Agro-Est Muntenia. Beet conține materie organică (52%), aminoacizi (7.8%), potasiu (9.1%), dar și extract humic…