Home Revista presei Studiu: Brânza creează dependență, la fel ca drogurile

Studiu: Brânza creează dependență, la fel ca drogurile

784 views

Dependența de brânză este o realitate comparabilă cu cele de droguri, tutun sau alcool, se arată într-un studiu realizat recent de cercetători de la Universitatea Michigan (Statele Unite), relatează duminică slate.fr.

Nu este o surpriză pentru marii amatori de brânză, care mărturisesc că nu se pot abține să termine bucata din fața lor sau, mai rău, întreg platoul. Este o dependență care se transformă uneori în obsesie. Știința confirmă pentru prima oară patima unora pentru brânză. Potrivit studiului menționat, dependența de brânză seamănă cu celelalte recunoscute de multă vreme ca dependențe: droguri, fumat sau băutură. Este însă mai puțin nocivă, chiar dacă nu face bine sistemului cardiovascular.

Cercetarea, publicată de U.S. National Library of Medicine, arată de ce anumite alimente dau dependență și nu altele și ce mecanisme chimice și biologice explică această dependență, potrivit AGERPRES.