Legumicultorii care își pregătesc în solar roșiile timpurii pot obține un preț mai bun pentru recoltă, însă succesul depinde în mare măsură de tehnologia aplicată, alegerea soiurilor și respectarea etapelor de îngrijire.
Silviu Fogoroș legumicultor cu experiență, explică modul corect de plantare și îngrijire al roșiilor timpurii, dar și de ce există suspiciuni legate de tratamentele aplicate acestor culturi.
Roșiile timpurii se plantează în mod obișnuit în spații protejate precum solariile la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Acest calendar este valabil pentru solariile fără sursă de căldură, unde temperatura nu poate fi controlată artificial.
„În cazul în care avem o sursă de căldură în solar, putem planta încă din luna februarie”, spune Silviu Fogoroș.
În câmp roșiile timpurii se plantează mai târziu, de regulă la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai pentru a evita riscurile cauzate de temperaturile scăzute din timpul nopții. „Pentru culturile timpurii se recomandă soiuri cu fructe de mărime medie sau mare. Acestea permit înființarea unei a doua culturi în același an”, explică legumicultorul.
După plantare cea mai mare atenție trebuie acordată temperaturii, în special în primele săptămâni. Diferențele mari de temperatură între zi și noapte pot afecta negativ plantele în faza incipientă de dezvoltare.
„O productivitate mare este obținută doar prin alegerea corectă a soiurilor, dezinfectarea solului înainte de plantare și respectarea tuturor lucrărilor de întreținere: copilit, cârnit, tratamente și udare rațională”, adaugă legumicultorul.
Tomatele timpurii se vând mai scump decât cele de sezon, în unele cazuri cu 3–4 lei/kg în plus. Acest lucru este valabil și pentru culturile de toamnă târzie, care apar pe piață după ce oferta generală scade.
Există ideea că roșiile timpurii ar fi „tratate în exces”. Silviu Fogoroș spune că acest mit este posibil, dar nu neapărat adevărat în toate cazurile.
„Problema vine din partea fermierilor care aplică tratamente fitosanitare în mod irațional, fără să respecte timpii de pauză sau concentrațiile. Noi am testat și confirmat că substanțele se elimină din plante, cu condiția să se respecte indicațiile de pe eticheta produsului și să nu se folosească aceeași substanță de mai multe ori consecutiv”, subliniază legumicultorul.