Muştarul rămâne o cultură de nişă în România, chiar dacă este o plantă foarte cunoscută, iar încadrarea sa la „culturile verzi” aduce și unele beneficii financiare. La nivel național, suprafața cultivată este foarte redusă, deși există câteva cazuri în care fermierii care exploatează muştarul pe zeci de hectare obțin profituri semnificative prin vânzarea producției pe piața internațională.