Temperaturile foarte ridicate din această perioadă strică producția de fructe și legume de sezon.
În piețele din Iași, între 30 și 60 la sută din marfa adusă de micii producători locali se strică din cauza caniculei și este aruncată la gunoi. Oricât ar încerca aceștia să le ferească de soare, tot pierd din marfă, iar pubelele de la ieșirea din piețe încep să se umple cu fructe și legume stricate, până seara târziu.
Tanti Domnica este din localitatea Târgu Frumos, un cunoscut bazin legumicol din județul Iași, și vine zi de zi aproape 130 de kilometri dus-întors să își vândă legumele de sezon în piața CUG din Iași.
Din păcate, acum aruncă saci de legume la gunoi sau o parte din marfă ajunge la cei care dețin animale.
„Din sacul acesta ce mai recuperați?”, ne băgăm în vorbă cu Tanti Domnica.
„Pentru consum? Nimic!”, vine răspundul prompt. „Îi dau la… așa, la cineva care are animale. Mai ia cineva la porci. Eu n-am porci, da’ vine cineva care are, vine și ia așa, pentru animale…”, spune femeia cu lacrimi în ochi.
Căldura din ultimele zile este cel mai mare inamic pentru micii legumicultori care vând în piețe.
„Se strică! Un sfert se strică. Avem chiar verdeață… și azi un săculoi de ’cela am zvârlit. Roșiile la fel. 30% din roșii le pierdem”, adaugă tanti Dominica.
Numără pierderile și Dumitra, tot din Târgu Frumos, care se ocupă de legumicultură din copilărie.
„Pierdem mult, aproape 30%, după atâta muncă… Eu sunt și singurică”, se plânge femeia. „Noi suntem producători de la Târgu Frumos. Aducem câte trei baxuri de roșii, eu știu, vreo 50 de kg de castraveți. Dacă vindem, pe urmă aducem mai mult, dar nu le vindem, uite că se strică aici pe tarabă”, explică Dumitra.
Nenea Emil a venit cu pepeni verzi și galbeni din județul Galați. Și la el este multă marfă stricată, mai ales pepenii galbeni care sunt mai puțin rezistenți la temperaturi ridicate. Îl întrebăm de pierderi.
„Păi… 40% și mai mult. E mult… Nu-i vorba, dar ce să faci? Asta-i viața. Pe unde câștigăm, unde pierdem… Asta e”, spune nea Emil resemnat.
La standul un unui alt producător local din zona Târgu Frumos am găsit zeci de lăzi cu roșii se pierd din cauza caniculei. Ele nu rezistă la astfel de temperaturi. Dacă oamenii nu vin să le cumpere pentru sucuri de roșii, practic producătorul ieșean este nevoit să le arunce la gunoi.
Deși recunosc că asocierea ar putea reprezenta o soluție pentru a își putea depozita marfa într-un loc bun, acești legumicultori spun că încerca să reziste așa cum au făcut și părinții și bunicii lor. Din păcate, vremurile acelea au cam trecut, iar până acum nimeni din partea autorităților nu prea s-a obosit să-i convingă de asta sau să îi sprijine în vreun fel să se adapteze timpurilor.
Între timp, se anunță noi săptămâni cu temperaturi ridicate, iar legumicultorii ieșeni care vând în piețe stau cu sufletul la gură căci se gândesc că vor mai avea parte și de alte pierderi.