VIDEO Dr. Ing. Horia Ghibu – De ce sunt castraveții goi la mijloc?

Cu toții iubim să mâncăm murături crocante, care ne oferă satisfacție cu fiecare mușcătură, însă chiar și gospodinele cele mai experimentate pot să dea greș cu murăturile, dacă legumele puse în borcan nu sunt de cea mai bună calitate. Spre exemplu, castraveții goi la mijloc nu vor putea niciodată să ajungă la savoarea pe care o așteptăm, având un gust ușor amar și o textură moale. Legumele pot ajunge în această situație dacă nutriția de care au parte când se dezvoltă nu este completă și echilibrată. Mai multe depsre acest subiect aflăm în videoclipul de mai jos, de la Dr. Ing. Horia Ghibu.