Piața orzului intră în perioada de presiune specifică recoltatului, iar fermierii spun că prețurile oferite în aceste zile riscă să le reducă semnificativ marja de profit, chiar și în fermele unde producțiile sunt bune.
În cadrul emisiunii „Agricultura la Raport”, fermierii invitați au arătat că orzul este una dintre culturile cele mai expuse scăderilor de preț din perioada recoltatului. Nevoia de lichidități, obligațiile către bănci, ratele la leasing și cheltuielile curente îi determină pe unii producători să vândă rapid, într-un moment în care piața este aglomerată de marfă.
Potrivit discuțiilor din emisiune, în zona de sud a țării, prețul mediu de vânzare al orzului se situează în jurul valorii de 780 lei/tonă, cu oferte care pot varia în funcție de zonă, condițiile de livrare și momentul contractării.
„Orzul suferă cel mai tare depresiunea de recoltă dintre toate culturile. Orzul se duce în cap înainte de recoltă”, a fost una dintre concluziile formulate de Costin Telehuz, fermier din județul Ialomița.
Fermierii spun că presiunea este cu atât mai mare cu cât mulți dintre ei au costuri ridicate cu fertilizanții, creditele și utilajele. În aceste condiții, vânzarea imediată a producției poate deveni o necesitate de cash-flow, chiar dacă prețul obținut nu este cel dorit.
„Sunt fermieri care au vândut orzul la 80 de bani, în Constanța, pentru că au semnat și au avut nevoie de bani. Toți avem nevoie de bani, doar că nu toți avem aceeași bonitate”, a arătat fermierul Bogdan Soare.
Problema nu este doar nivelul de producție, ci raportul dintre veniturile obținute și cheltuielile totale ale fermei. O recoltă bună poate fi insuficientă atunci când prețul cerealelor rămâne sub presiune, iar fermierul are de acoperit rate, dobânzi, inputuri și alte costuri acumulate pe parcursul anului agricol.